Ukoliko vam je jeftinije da kupite orahe u ljusci, izaberite one koji vam izgledaju zdravo i neoštećeno. Promena boje uglavnom ukazuje na plesnivost jezgra, te takvi plodovi nisu bezbedni za ishranu.
Sastojci
4 jaja
100 g šećera
100 g brašna
100 g pekmeza od jagoda
20 g šećera u prahu
50 g oraha
Autor: Kuhinjica Broj osoba:4
Priprema
Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca i brašno, pa masu naneti na papir za pečenje i staviti u plitku tepsiju, a zatim peći 10 minuta na 200*C. Pečenu koru izvaditi iz rerne, te dok je još topla skinuti papir i pomoću krpe umotati u rolat. Kada se rolat ohladi, odmotati ga, nafi lovati pekmezom, posuti orasima i ponovo uviti. Na kraju rolat posuti prah šećerom, iseći na kriške i servirati.
http://www.kuhinjica.rs
Nema komentara:
Objavi komentar