RAFAELO ŠTRUDLA GOTOVA DOK SKUHATE KAFU

Sastojci:
Za testo:
-200 gr putera ili margarina
-100 gr šećera
-1 kesica vanilin šećera
-1 jaje
-2 dcl jogurta
-prstohvat soli
-500 gr brašna
-50 gr kokosa
-1 kesica praška za pecivo




Za punjenje:
-6 dcl mleka
-5 kašika šećera
-2 pudinga od vanile
-100 gr kokosa
Za posipanje:
-šečer u prahu
-1 kesica vanilin šećera

Priprema:
Umutiti puter ili margarin sa šećerom, vanilom, dodati 1 jaje, dobro umutiti pa dodati jogurt, so, kokos, brašno i prašak za pecivo. Zamesiti testo oblikovati u kuglu i ostaviti da stane 30 minuta.

Za to vreme napraviti punjenje. U posudu staviti 5 dcl mleka i 5 kašika šećera da se kuva. Posebno umutiti 2 pudinga od vanile sa 1 dcl mleka, dodati u vrelo mleko i kuvati dok se ne zgusne pa dodati 100 gr kokosa, dobro izmešati i skinuti sa vatre.
Odstajalo testo podeliti na 3 dela, svaki deo razvaljati u ploču veličine 24×30 cm, premazati sa toplim kuvanim filom i urolati. Štrudle staviti u kalup prethodno obložen papirom i peći na 170 stepeni 30 minuta.




Pečene štrudle posuti šećerom u prahu i vanilin šećera, dobro ohladiti i seći.
Preuzeto sa: daninakuhinja.blogspot.ba

Čitaj više ...

Izuzetno ukusna, jednostavna i gotova za 20 minuta: MAĐARSKA ROLADA

Sastojci
Biskvit:
– 500g. mljevenih keksa,petit,plazma, po ukusu
– 2 vrhom pune zlice kvalitetnog kakaa
– 100g. secera
– 1 vanilin secer
– 300ml kave




Krema:
– 2 zumanjka
– 150g. secera u prahu
– 1 vanilin secer
– 50ml. likera rum,vanilla burbon,cokolada po ukusu
– 150g. maslaca ili margarina za kreme i kolace

Priprema
Izmijesajte sastojke za kremu. U zdjeli rukama izradite sastojke za biskvit,te ga valjkom razvaljajte na prozirnoj nauljenoj foliji,podlozi. Nadjenite bisvit kremom,i smotajte u roladu.
Ohladite barem sat-dva prije posluzivanja. Po zelji ukrasite kakaom,cokoladom u prahu,cokoladnim mrvicama ili ribanom cokoladom.




Izvor: coolinarika.com

Čitaj više ...

ROLADA SA ČOKOLADNIM BANANICAMA GOTOVA ZA SVEGA 10 MINUTA(OD TAKO JEFTINIH SASTOJAKA MNOGO DOBAR KOLAČ)

Ako vam treba kolačić na brzinu mislim da od ovog nema brži…. Čak ni puding… Vidjela sam da ima sličnih recepata ali u ovom nema ni jaja ni čokolade a jako je ukusan.

Sastojci:




2 dcl vode
2 dcl šećera
100 g margarina
150 g keksa Petit Beurre
4 kom čokoladnih bananica
1 list oblatne

Priprema

U vlažnu krpu zamotajte 1 list oblatne ali ga nemojte rolati. Neka ostane ravan. Sameljite keks. Prokuhajte vodu, šećer i margarin. Dodajte mljeveni keks i dobro promiješajte. Vrućom smjesom premažite list oblatne. Ostavite 1-2 minute da se malo ohladi i da oblatna još malo omekša pa uz rub poslažite čokoladne bananice i zarolajte u roladu. Ostavite da se ohladi. Ohlađenu roladicu režite na male šnite i poslužite uz čaj.




Oblatnu ne treba previše navlažiti jer onda postane žilava. Dovoljno ju je prekriti vlažnom krpom jer na nju ionako dolazi vruća krema koja je smekša. Kolač se može poslužiti čim se ohladi ali može i stajati nekoliko dana, a djeca ga jako vole.
Izvor:https://new-magazine.info

Čitaj više ...

BRZA KOKOS ROLADA BEZ PEČENJA

SASTOJCI:
250 g mljevenog keksa




50 g šećera u prahu
40 g kakaa
malo mlijeka

Za nadjev:
100 g maslaca
100 g Lino lade kokos
100 g Kokosova brašna Dolcela
kokos za posipanje

PRIPREMA:

Kakao i šećer u prahu dobro izmiješajte, dodajte kekse i malo mlijeka tako da zamijesite čvršće tijesto.
Maslac sobne temperature i Lino ladu kokos dobro izmiješajte te umiješajte kokos.
Dobivena krema mora biti maziva, ali ne previše mekana. Tijesto podijelite u dva dijela.
Svaki dio u obliku valjka (30 cm) stavite na papir za pečenje i tanko razvaljajte.
Premažite pripremljenim nadjevom u tankom sloju i zarolajte u roladu.
Pospite kokosom i ostavite umotano u hladnjaku nekoliko sati.
Posluživanje:




Zatim narežite roladice i poslužite.
Savjet:
Tijesto mora biti tvrđe i malo ga je teže razvaljati, to je bitno da rolada kasnije zadrži oblik.
Izvor: malakuhinja10

Čitaj više ...

ŠARENI SLANI ROLAT…ODLIČAN IZBOR ZA SVAKU PRILIKU

Sastojci
Za žuti dio kore:
2 kom jaja
2 kašike ulja
1 kašika kisele pavlake (vrhnja)
2 kašike ravne brašna
1 mala kašičica (ona najmanja ) praška za pecivo
3-4 kašike ribanog (najbolje kozjeg) sira

Za zeleni dio kore:




2 kom jaja
2 kašike ulja
1 kašika kisele pavlake (vrhnja)
2 kašike ravne brašna
1 mala kašičica praška za pecivo
2 kašike blendiranog špinata
između prstiju soli

Za narandžasti dio kore:

2 kom jaja
2 kašike ulja
1 kašika kisele pavlake (vrhnja)
2 ravne kašike brašna
1 mala kašičica praška za pecivo
2 ravne kašike ajvara
između prstiju soli
Za filovanje
krem sir (ja koristim ABC-sir za mazanje)
tanko izrezana šunka ili neko drugo meso po želji

Priprema

1.
Sve sastojke umutiti zajedno samo jaja treba razdvojiti, žumanjke zajedno a šne dodati na kraju i lagano izmješati kašikom.
Tako radite za sva tri dijela u odvojenim posudama.
Kad ste sve umutili mase stavljate u tri odojene kese i cjedite na papir za pečenje po vašoj želji.
Peći samo 15 minuta na 200 stepeni, ne više, jer će vam se kora isušiti i pucati kad je budete rolali.
Vrlo je važno da se pridržavate mjera (naročito brašno, ravne kašike) da ne dođe do pucanja.
Kad je kora pečena odmah je srolajete zajedno sa papirom na kojem ste je pekli i ostavite da se potpuno ohladi.
Namažite krem sirom složite šunku te ponov srolajte.
Ja rolat nisam mazala izvana da bi se vidjela raskoš boja 🙂
Kad servirate možete ukrasiti cvjetićima od krem sira, maslinama, mrkvom, peršunom, po vašoj želji…. znam ja da ste vi kreativne drage moje 🙂




2.
Ovaj recept sam dobila od jedne drage gospođe sa gastronomija.info
Izvor:https://kolacirecepti1985.blogspot.com

Čitaj više ...

ROLAT SA VANILA KREMOM I MANDARINAMA

SASTOJCI
BISKVIT
5 kom jaja
5 žlica šećera
5 žlica brašna
1 žlica kakaa
1 pp
2 žlice soka od mandarine




Krema
4dcl mlijeka
1kom žumanjak
1 kesica v. puding
5 žlica šećera
1 žlica gustina (može i meko brašno)
15 dag maslaca
6-7 mandarina

PRIPREMA:

Bjelanjke izmiksati sa 1 žlicom šećera i zz soli.
Žumanjke izmiksati sa šećerom da postane pjenasto.Dodati sok od mandarine.
Brašno, pp i kakao pomiješati te prosijati, te postepeno dodavati u žumanjak naizmjenično dodavati i bjelanjak.
pleh obložiti papirom za pečenje i izliti tijesto te peći u zagrijanoj pećnici 10-15 min na 180°
Pečeni iskvit umotati u vlažnu krpu.

Za kremu
Staviti 3 dcl mlijeka da zakuha.
U preostali 1 dcl mlijeka umiješaj 1 žumanjak, 1 pudinga od vanilije, šećer i jednu žlicu gustina, te dodaj u kipuće mlijeko .Kuhaj na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.
Kremu ohladi uz miješanje da se ne stvori korica, a zatim dodaj u 15 dkg dobro izrađenog maslaca.
Biskvit pažljivo odmotati,filovati i uz rub poslagati očišćemne mandarine, čvrsto zarolati , ukrasiti po želji i ostaviti da se dobro ohladi.



Izvor:http://infokuhinja.com

Čitaj više ...

Slani Rolat

 

Brzo i jednostavno… Ja bas volim ovakve rolate, ukusni su i jako dekorativni.

Sastojci:

Biskvit:

     6 jaja
     6 zlica ostrog brasna
     3 zlice vode
     3 zlice mlijeka
     1 zlicica soli
     1 prasak za pecivo

Nadjev:

     250 grama krem sira
     2-3 zlice vrhnja
      salama, kiseli krastavci

Priprema:

    Izmjesaj jaja pa dodaj brasno, vodu ,mlijeko, sol i p.p
    Ispeci biskvit ,jos vruce zamotaj u malo mokru krpu.
    Kad se ohladi namazi sa nadjevom

Izvor: www.coolinarika.com

Čitaj više ...

ORAHNJAČA I MAKOVNJAČA! Uvijek će biti savršene uz ove trikove!

RECEPT ZA ORAHNJAČU:
Sastojci:
Za tijesto:
-1 vrećica kvasca ili 3 dag svježeg kvasca
-40 dag brašna
-8 dag margarina
-8 dag šećera
-2 žumanjka
-sol, limunova korica
-2-3 dl mlijeka




Za nadjev:
-40 dag oraha
-30 dag šećera
-10 dag grožđica
-2 dl mlijeka
-limunova korica
-cimet
-rum
-vanili šećer

Priprema:
Izradimo tijesto po jednakom receptu kao za makovnjaču. Dignuto tijesto lagano premijesimo, razdijelimo na dva dijela i razvaljamo po pobrašnjenom ubrusu. Tijesto premažemo nadjevom te pomoću ubrusa savijemo i pažljivo istresemo u namazani kalup.
Prije nego stavimo drugu savijaču, premažemo je masnoćom i stavimo peći oko 50 minuta na temperaturi od 220°C. Orehnjaču pošećerimo toplu. Nadjev: Mljevene orahe izmiješamo sa šećerom, opranim grožđicama, limunovom koricom, cimetom, vanili šećerom i malo ruma. Sve prelijemo kipućim mlijekom i ostavimo hladiti.
RECEPT ZA MAKOVNJAČU:

Sastojci:
Za tijesto:
-400 g pšeničnog brašna, bijelog
-2 dl mlijeka ( 3.3% masti )
-60 g kristal šećera
-2 žumanjka
-limunova korica od 1 limuna
-80 g maslaca
-20 g svježeg kvasca
Za nadjev:
-2,5 dl mlijeka
-limunova korica od 1 limuna
-cimet
-20 g grožđica
-100 g kristal šećera
-1 jaje
-300 g mljevenog maka

Priprema:
Zamijesiti tijesto od brašna, malo soli, dignutog kvasca, mlakog mlijeka, šećera, jaja, naribane korice limuna i rastopljenog maslaca. Tijesto zamijestiti tako da lako odvaja od posude i da se stvaraju mjehurići. Tijesto pokriti, staviti na toplo mjesto i pustiti da se diže 1 sat.
Tijesto pažljivo podijeliti na dva dijela i ne mijesiti više već tanko razvaljati i namazati nadjevom i saviti u štrucu te staviti obje štruce na papir za pečenje u posudu za pečenje te pustiti da se tako diže još pola sata.
Za nadjev samljeveni mak preliti kipućim mlijekom i kada se skroz ohladi dodati ostale sastojke. Prije pečenja premazati jajetom. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta.




Preuzeto sa: 24sata.hr

Čitaj više ...

Banana split rolat

Jako ukusan rolat koji podsjeca na sladoled… Napomena: ovo je originalni
recept banana split rolata od mene. Da sam ga mogla zastiti kao svoj,nebih ga
bilo na bezbrojnim portalima i blogovima bez navedenog izvora!


Sastojci

biskvit
6 jaja
2 kas. vrele vode
150 g secera u prahu
60 g brasna
50 g mljevenih oraha
1 vanilija secer




fil
400 ml mlijeka
1 puding od vanilije
200 g maslaca
150 g secera u prahu
2-3 banane
3-4 kas. cokoladnih mrvica

ukras
2 slag kreme
2 kas. eurokrema
3 kas. mljevenih oraha

Priprema

Pjenasto umutite zumanca sa 75 g secera u prahu.
Dodajte 2 kas. vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane blijedja.
Bjelanca umutite u cvrst snijeg, dodajte preostali secer i vanilija secer.
U umucena zumanca dodajte lagano brasno sa mljevenim orasima.
Postepeno dodavajte snijeg od bjelanaca i pazljivo promijesajte tijesto.
Pecite na pleh sa pekpapirom na 180 °C, 20 min.
Ispecenu koru odmah izrucite na krpu , posutu secerom i zarolajte u rolat.
Za fil skuhajte puding u 400 ml mlijeka i pustite da se ohladi na sobnu temp.
Da vam se nebi stvorila kora na pudingu prespite ga malo sa secerom.
Omeksali maslac umutite sa secerom u prahu , postepeno sjedinite sa pudingom.
U fil dodajte cokoladne mrvce i dobro promijesajte, ostavite ga 30 min u frizideru.
Razavijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko citavog biskvita.




Banane ogulite , odstranite im krajeve i poslozite jednu do druge na vrhu biskvita.
Biskvit lagano urolajte i ukrasite slag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim
eurokremom.
Izvorwww.coolinarika.com

Čitaj više ...

OVO JE ČISTA UMJETNOST: Probajte džandar baklavu nad baklavama

Potrebni sastojci:

Džandar-baklava je vrsta kajmakbaklave, a oblikovana je kao šamrolne. Naziv vjerovatno dolazi od “cendere” što označava presu, deblju oklagiju (valger).

Jufke:

– 6 dkg maslaca
– 1 jaje
– brašna po potrebi,te
– masnoće za začin

Punjevina/fil:

– 1/4 kg mehkog (slatkog) kajmaka
– 1/4 kg badema ili ako ovo nemamo, 1/4 kg oraha
– oko 2 dcl mlijeka.



Način pripreme:

    Zamijesi se tijesto i rasuču 2 jufke. Jufke se srolaju na oklagiju ako da se naprave cijevi od tijesta i ostave sušiti preko noći. Neki jufku suše i po nekoliko dana.
    Suhe jufke se svuku sa oklagije, izrežu na komade dužine 10-12 cm, slože u zamašćenu tepsiju i peku, okrećući u tepsiji da porumene sa svake strane.
    Pripremi se fil od slatkog kajmaka i tučenih (mljevenih) badema, ili se mljeveni orasi skuhaju u mlijeku. Pripremi se i šerbe.
    Kada je jufka peččena, zalije se šerbetom, ohladi, a onda filuje.



Izvor: haber.ba

Čitaj više ...

Sultanova slatka sarma

Sastojci:

Za puding:
1 litar mlijeka
2 kašike kaka
1,5 fildžan nišeste/ gustina
1 fildžan brašna
1 čaša šećera
1 vanilin šećer
50 grama margarina

Kokos
1 čaša mlijeka
1 šlag krema za kolače



Priprema:

Zagrijati 1 litar mlijeka a zatim uz miješanje dodati, kakao, brašno, nišestu i šećer. Kada puding provrije skolunut sa vatre i dodati vanilin šećer i margarin. Miješati dok se margarin ne istopi.
Tepsiju posuti sa kokosom ( što više to bolje ) da se ne vidi dno tepsije a zatim preliti pudingom. Ostaviti u frižider 30 minuta.
Šlag kremu izmutiti sa mlijekom i kada izvadite kolač iz frižidera premazati šlag kremom. Ponovo vratiti u frižider na 1 sat.
Rezati na pravougaonike i nožem polahko urolati.



http://receptzasvakidan.blogspot.com/

Čitaj više ...

KATIČNE ROLNICE

 

 Sastojci:

Biskvit:

- 2 kom jaja
- 6 dag šećera
- 6 dag brašna
- na vrh noža praška za pecivo
- pola žlice vode (+ može malo ulja)

Krema:

- 2 kom jaja
- 10 dag šećera
- 10 dag čokolade
- 20 dag maslaca (ili margarina)

Za umakanje:

- 2 dcl mlijeka
- 20 dag čokolade
- 10 dag šećera
- 15 dag maslaca (ili margarina)
- 20 dag kokosovog brašna
 

Priprema:

Peku se dva ovakva biskvita.
Miksati bjelanjke da dobijemo čvrsti snijeg, dodati šećer, žutanjak, brašno s praškom za pecivo, vodu (i malo ulja, manje nego vode).
Biskvit peči na velikom limu obloženom papirom za pečenje. Tijesto se namaže na papir i peče na 170*C oko 10 - 15 min. (ovisi o pećnici, biskvit se ne smije presušiti jer se onda ne može rolati!)
Za kremu miksati na pari 2 cijela jaja i šećer. Kad postane pjenasto i kremasto (nakon cca 10-15 minuta) dodati čokoladu natrganu na kockice. Maknuti s pare i miješati dok se čokolada ne otopi. U ohlađenu kremu dodati izrađeni maslac.

Čitaj više ...

Strudla sa orasima

Sastojci:



    1 kg brašna
    1 kocka kvasca
    1 kesica praška za pecivo
    6 kašika šećera
    5 kašika ulja
    3 jaja
    2 dl vode
    2 dl mleka

Sastojci za fil:

    500 gr mlevenih oraha
    5 kašika šećera
    mleka po potrebi

Priprema:

Kvasac potopite sa 2 dl mlake vode, dodajte 2 kašike šećera i ostavite da kisne.

Varjačom umutite jaja, dodajte preostale 4 kašike šećera, sipajte kvasac, toplo mleko, ulje, prašak za pecivo.

Postepeno dodajite brašno i zamesite mekše testo. Prekrijte krpom i ostavite da naraste.

Nadošlo testo podelite na dva dela i tanko rasklagijajte. U šerpu stavite mlevene orahe, šećer i mleka toliko da se nakvase orasi.

Neprekidno mešajte na toploj ringli, toliko da orasi odmekane.

Filujte rasklagijano testo i uvijte u štrudle.

Stavite ih u podmazan pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.

Pecenu strudlu pustite oko 30-tak minuta prekrivenu da malo omeksa i prohladi se, a zatim je iecite na parcad i posluzite.



Prijatno!

tortekolaci.com

Čitaj više ...

TRI RECEPTA ZA NEPEČENE ROLATE KOJE MOŽETE NAPRAVITI ZA 20 MINUTA

 Slatki rolat izvrsna je poslastica koja će pokazati vaše kulinarsko umijeće, a za njenu pripremu nije neophodno čak ni pečenje.



KOKOS ROLAT

SASTOJCI: 300 g mljevenog keksa, 200 g šećera, kašika kakaa, 1 dl mlijeka.
FIL: 125g maslaca, 100 g šećera u prahu, jaje, 100 g kokosa.
PRIPREMAa: Zamijesite sve sastojke za koru i razvijte na foliju. Umutite maslac sa šećerom, pa dodajte ostale sastojke za fil. Nafilujte koru i savijte rolat pomoću folije. Ostavite u frižideru.

KOKOS LJEŠNIK ROLAT
SASTOJCI: Tamni dio: 250 g mljevenog keksa, 250 g mljevenih pečenih lješnika, 2,5 dl mlijeka, 50 g kakaa, rebro čokolade, 100 g šećera u prahu.
Bijeli dio: 1 dl slatke pavlake, 50 g bijele čokolade, 50 g šećera u prahu,100 g kokosa.
PRIPREMA: Mlijeko, šećer i kakao kuvajte da provre, dodajte čokoladu i miješajte dok se ne rastopi. Umiješajte keks i lješnik. Umijesite da se sve lijepo sjedini. Na radnu površinu stavite mastan papir, pa od ove smjese razvijte oklagijom pravougaonik. Slatku pavlaku i bijelu čokoladu kuvajte da se dobro zagriju, ali ne i da provre. Sklonite s vatre i umiješajte šećer i kokos. Premažite preko tamne smjese, a potom pažljivo uvijte u rolat. Stavite u frižider na par sati da se stegne. Sijecite na kolutove.

SALAMA OD KEKSA



SASTOJCIi: 3 jajeta, 250 g keksa (pola sameljite, pola izlomite), 100 g sjeckanih oraha, 150 g šećera, 125 g margarina, 3 rebra čokolade, list oblande.
PRIPREMA: Pjenasto umutite margarin, dodajte sve ostale sastojke, izuzev oblande, sjedinite i uvijte u navlaženu oblandu. Sijecite na 1/2 cm debele šnite.

Izvor: lisa.rs

Čitaj više ...

PLAZMA ROLAT GOTOV ZA 15 MIN!

SASTOJCI:
250 gr margarina
1 solja secera (2dl)
1 kutija mljevene plazme (300 gr)
2 kasike cokolada u prahu (nesquik)
1 slag pjena
soka od narandze (po potrebi dodavati)

 

PRIPREMA:
Umutimo margarin i secer, zatim dodamo plazmu i cokoladu u prahu(po zelji cokolade koliko volite),sve izmjesamo i zalijemo sa sokom od narance(moze i cedevita) postepeno zaljevati ne da bude rijetko.Kad sve izmjesamo oblikovati kao rolat i staviti slag na vrh.
Ostaviti u led da se stegne ako zelite da bude leden kao sladoled,a mozete premjestiti u hladnjak..

Posluživanje:
Jednostavan je za praviti,mozete staviti i bananu u sredinu ili pomjesati cokolade u komadicima,jednostavno se poigrajte:)))
 Mozete staviti i u kalup oblozen prozirnom folijom da lakse izvadite...



Izvor: www.coolinarika.com

Čitaj više ...

MINI FANTAZIJA! BEZ PEČENJA, BEZ MIKSERA I GOTOV ZA SAMO 20 MINUTA

Bez pečenja, bez miksera, prekrasan rolat gotov za samo 20 minuta!

SASTOJCI

TAMNI NADJEV
300 g mljevenog keksa
250 ml mlijeka
100 g šećera u prahu
2 supene kašika kakaa
1jaje

BIJELI NADJEV

250 g margarina
200 g kokosovog brašna
150 g šećera u prahu
3 banane
1 supena kašika soka od limuna



PRIPREMA

U posudi izmiješati mljeveni keks, šećer u prahu i kakao.
Dodati mlijeko i jaje koje smo umutili viljuškom, te izmiješati da se dobije kompaktna smjesa.
U drugoj posudi dobro izmiješati margarin sobne temperature sa šećerom u prahu.
Postepeno dodavati kokosovo brašno i miješati da se sve fino poveže.
Na veći komad prozirne folije istresti tamni nadjev, pokriti drugim komadom folije, pa ga oklagijom stanjiti u pravougaonu koru.
Skinuti foliju s jedne strane, pa na rastanjeni tamni nadjev istresti bijeli nadjev.
Opet pokriti folijom i oklagijom stanjiti da se nadjevi spoje.
Banane oguliti i premazati ih limunovim sokom.
Skinuti foliju sa bijelog nadjeva, po sredini poredati banane, pa zarolati.
Rolat staviti na hlađenje zajedno sa folijom koja je bila sa donje strane.

NAPOMENA
Ne dozvolite da vas odbije količina margarina.
Kad se rolat ohladi, biće krasan, kremast i mirisan, a margarin se uopšte neće osjetiti.



http://receptzasvakidan.blogspot.com

Čitaj više ...

Ledena rolada sa malinama

Kremasto pufasta rolada sa malinama (opet). Slično ledenom vjetru ali kao rolada, famozan desert za ove vruće dane. Tražit će svi komad više :)

 Sastojci

    6 bjelanjaka
    200 grama šećera
    1 žlica jabučnog octa

    Krema:
    1/2 l vrhnja za šlag
    200-300 grama kremastog sira
    šećer po ukusu
    maline



 Priprema

    1.

    Izmiksajte bjelanjke, dodajte malo po malo šećer dok se ne rastopi te jabučni ocat.
    2.

    Beze smjesu stavite u veliki protvan od pećnice na pek papir.

    Pecite 35 min. na 160 stupnjeva.
    3.

    Izmiksajte šlag, dodajte sir i šećer po želji te namažite koru čim se malo ohladila.

    Poslažite maline.
    4.

    Zarolajte koru te stavite u frižider da se dobro ohladi.



coolinarika.com

Čitaj više ...

FERRERO ROCHER ROLADA: GOTOVA ZA 13 MINUTA

Sastojci:

Biskvit

6 manjih jaja
100gr šećera
25gr kakaa

2 žlice gustina
180gr čokolade ( iznad 50% kakaa )
2 žlice vruće vode



Priprema

Zagrijte pećnicu na 180C. Lim ( onaj od pećnice ) prekrijte papirom za pečenje.
Odvojite žumanjke i bjelanjke.
Čokoladu otopite na pari.
Bjelanjke istucite u snijeg
Miksajte žumanjke sa šećerom dok ne postanu gusti i blijedi. Prosijte kakao i gustin, pa dodajte otopljenu čokoladu i miksajte dok se ne sjedini. Dodajte 2 žlice vruće vode.
I na kraju snijeg od bjelanjaka nježno umiješajte sa spatulom dok smjesa ne postane jednolična.

Razmažite smjesu preko papira za pečenje.
Pecite 13 minuta.

Pripremite vlažnu krpu dok se biskvit peče.
Kada biskvit izvadite iz pećnice posipajte ga kakaom pa prebacite na vlažnu krpu, na krpu stavite onu stranu na kojoj je papir za pečenje, pa zarolajte i omotajte krpom.

Ostavite da se ohladi.



Izvor: msbakery01.blogspot.com

Čitaj više ...

SALAMA SA OBLATNOM: ODLIČAN KOLAČ,BRZO GOTOV,,UKUSAN I ŠTO JE NAJVAŽNIJE KAD SE NAREŽE PUNO GA ISPADNE

Sastojci



    Nadjev
     1 margarin
     2 jaja
     25 dkg šećera
     10 dkg čokolade za kuhanje
     25 dkg Petit keksi
     5 dkg grožđica
     10 dkg oraha
      rum i limunova korica po želji
     2 oblatne kore


Priprema
1
Prvo stavimo oblatne između mokrih krpa da omekšaju. Grožđice stavimo u jednu zdjelicu i polijemo ih sa malo ruma.
2
Na pari otopimo jedan margarin, 2 cijela jaja i šećer.
3
Kad se margarin, jaja i šećer otope dodamo čokoladu, narezane ili krupno natrgane kekse, natopljene grožđice u rumu i narezane orahe.
4
Miješamo do kad se sve lijepo ne sjedini i na kraju dodamo limunov sok i još ruma po želji.
5
Kad oblatne lijepo omekšaju namažemo na njih smjesu i zarolamo u roladu. Paziti da ne ostane zraka u njima.



Posluživanje
Po želji se mogu staviti i žele bomboni ili čokoladne bananice.

coolinarika.com

Čitaj više ...

VEČERA ILI RUČAK NA STOLU ZA POLA SATA! SLAVINA ROLAT PITA

 

 Sastojci:

- 16 kora za pitu

Za premazivanje kora:

- 4 jaja
- 1 casa jogurta
- 1 casa ulja
- 1 kasicica soli
- 1 prasak za pecivo

Za filovanje rolata:

- 1.5 case pavlake
- 4 kasike ajvara
- po zelji rendano suvomesnato
 

Priprema:

Uzeti najveci pleh od rerne, podmazati ga ili staviti pek papir, odvojiti 16 kora, staviti
prvu preko celog pleha, i mazati cetkicom smesu od umucenih jaja, jogurta, ulja, soli i
praska za pecivo, svaku koru, i staviti da se pece u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko
20 minuta.
Kad izvadite iz rerne, prekrijte pleh sa korom mokrom krpom, da krajevi malo omeknu,
da mozete da je urolate, i tako jos u plehu, kako se ona hladi, motajte u rolat koru, pa
razmotajte i premazite pavlakom i rendanim suvomesnatim po zelji, a ja sam stavila
ajvar, sad mu je vreme :-)
Zarolajte opet i to vam je to! Lepse se sece kad se ohladi

Čitaj više ...