Rolada - mekana kao spužva i uvijek uspije

Sastojci:

         6 komada Jaja
         150 grama Šećer
         150 grama Oštro brašno
         1 žlica Rum
          Pekmez
          Šećer u prahu
         Po želji: 1 vanilin šećer



Priprema:

        Jaja sobne temperature mutiti sa šećerom,dodati prosijano brašno i sve dobro umutiti.
        Staviti žlicu ruma.
        Povezati sve sastojke.
        Smjesu izliti na papir za pečenje i poravati.
        Peći na 200 stupnjeva 9 minuta.
        Pečenu roladu zarolati u mokru krpu i ostaviti da se malo ohladi i onda premazati pekmezom po izboru.
        Kada se dobro ohladi posuti šećerom u prahu.



Izvor :  coolinarika.com