Vječiti sam zaljubljenik u ove predivne klasičarke,znajući da po receptima ima toliko varijacija,ja ih neumorno isprobavam ,i svaki recept mi je savršen na svoj način Evo pridodajem i ovaj prastari recept za preukusne vanilice sa kajmakom koje su me potpuno oduševile pri samoj pripremi a pogotovo degustiranju....
Sastojci
500g brašna
200g masti
3 žlice kajmaka
5 žlica šećera
2 kom žumanjka
ribana korica jednog limuna
šećer u prahu sa vanili šećerom
pekmez za filovanje
Priprema
U posudi mikserom pjenasto izmutiti mast,sa šećerom,dodati žumanjke i kajmak, te ribanu koricu limuna.Dodati brašno i zamijesiti tijesto koje bude fenomenalno glatko.Između dva komada prozirne folije rastanjiti polovinu tijesta i vaditi oblike po želji.Tijesto nije potrebno ostavljati prethodno stajati u hladnjaku,nego se odmah radi.
Oblike tijesta redati na lim obložen pek papirom,peći na 180 oko 15 min.moraju ostati bijele.Pečene vanilice prohlađene obilno uvaljati u šećer u prahu kojemu je dodan 1 vanili šećer.,prethodno ih naravno spojiti dvije i dvije pekmezom....
Izvor: www.coolinarika.com
Sastojci
500g brašna
200g masti
3 žlice kajmaka
5 žlica šećera
2 kom žumanjka
ribana korica jednog limuna
šećer u prahu sa vanili šećerom
pekmez za filovanje
Priprema
U posudi mikserom pjenasto izmutiti mast,sa šećerom,dodati žumanjke i kajmak, te ribanu koricu limuna.Dodati brašno i zamijesiti tijesto koje bude fenomenalno glatko.Između dva komada prozirne folije rastanjiti polovinu tijesta i vaditi oblike po želji.Tijesto nije potrebno ostavljati prethodno stajati u hladnjaku,nego se odmah radi.
Oblike tijesta redati na lim obložen pek papirom,peći na 180 oko 15 min.moraju ostati bijele.Pečene vanilice prohlađene obilno uvaljati u šećer u prahu kojemu je dodan 1 vanili šećer.,prethodno ih naravno spojiti dvije i dvije pekmezom....
Izvor: www.coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar