Posni čupavci

 

 Potrebni sastojci za posne čupavce:

    30 kašika brašna 
    20 kašika šećera 
    25 kašika ulja 
    35 kašika vode 
    1, 1/2 prašak za pecivo 
    200 gr kokosa 
    50 gr kakao 
    50 gr posne čokolade 
    1 dcl vode 
    200 gr margarina 
    150 gr šećera


Priprema posnih čupavaca:

Pripremanje biskvita:
Izmješajte brašno i prašak za pecivo, dodajte 20 kašika šećera, 25 kašika ulja i 35 kašika vode (ulje i vodu sastavite pa onda dodajte brašnu).
Umutiti sa mikserom i sipati u podmazan pleh, peći na temperaturi 180°C 15-20 minuta (provjeriti čačkalicom kada je pečeno, kao i sve ostale biskvite). Treba da blago porumeni.

Pripremanje glazure:
U šerpici zagrijavati mješavinu kakao praha i šećera razmućenu u 1 dcl vode. Kada se to lijepo istopi dodati čokoladu i margarin i miješati da se izjednači masa.
Biskvit sjeći kada se ohladi na kockice i umakati u mlaku glazuru, zatim uvaljati u kokos.