Kesten fantazija

 

Sastojci:

Biskvit:

-4 kom jaja
-7 dkg šećera
-5 dkg margarina
-2 rebra čokolade za kuhanje
-7 dkg mljevenih oraha
-2 žlice krušnih mrvica

Krema od kestena:

-50 dkg kesten pirea
-10 dkg maslaca  ruma po želji

Glazura:

-1 kom jaje
-5 dkg margarina
-5 dkg šećera
-5 dkg čokolade za kuhanje

Još potrebno:

-1 kom šlag pjene iz vrećice ili slatko vrhnje

Priprema:

Odvojite žumanjke od bjelanjaka.

Pjenasto umutite žumanjke sa šećerom te u njih dodajte margarin, otopljenu čokoladu ,orahe i krušne mrvice.

Izradite bjelanjke u čvrsti snijeg i pomiješajte s već pripremljenom smjesom. Pecite na temperaturi od 185 C nekih 15 - 20 min.

Za kremu od kestena izmiksajte zajedno kesten i maslac te po želji dodajte rum.

Ohlađeni biskvit premažite kestenom i na njega stavite šlag.

Za glazuru sve sastojke istopite na pari dok se ne sjedine i postanu glatka masa. Dovoljna je minuta da se glazura malo ohladi te je stavite na šlag!

Preuzeto sa: www.coolinarika.com