Brzi kolač od ananasa (bez brašna!)

 

Brzo i jednostavno a sočno i egzotično :)

Za podlogu:
3 jaja
3 kašike prah šećera
150 gr mlevenih oraha

Preko toga ide:
200 gr ananasa
2 kesice šlaga

Priprema:

Odvojite žumanca od belanaca , prvo dobro umutite belanca, a zatim u posebnoj posudi žumanca sa tri kašike prah šećera.
U umućena žumanca dodajte orahe, sve lepo izmešajte i polako sipajte u to umućena belanca.
Dobijenu smesu istresite u podmazanu i brašnom posutu tepsiju da se peče (dimenzije tepsije su male, 20 x 35 cm)

Peče se na temperaturi 160 stepeni 35-40 minuta.

Kad je testo pečeno, ostavite ga da se ohladi.
Onda ga izvadite iz tepsije, odsecite krajeve (i sačuvajte ih, jer ćemo ih na kraju koristiti za dekoraciju).

Preko testa poredjajte ananas komadiće, meni je bilo potrebno oko 200 gr seckanog ananasa (manja konzerva).

Preko ananasa sipajte umućeni šlag i ostavite da se prohladi pre jela.

Ja sam izdrobila odsečene ivice i njima ukrasila kolač, a možete ako vam je lepše koristiti samlevene orahe ili neku drugu dekoraciju.

Prijatno!!!

recept preuzet sa : http://www.bonappetitns.com