Pošto sam svojoj drugarici Gagi obećala da će slane palačinke biti deo ručka, palačinke sam dan ranije ispekla za večeru i odmah odvojila desetak komada, za ovu finu slanu varijantu... Gago, ovo je za tebe!
Autor: SnezanaBG
Sastojci
10 palačinki (ispečenih ranije)
Za filovanje:
1/2 kg sira (koristila sam feta sir)
3+1 jaje
200 gr kajmaka
2- 3 dl mleka
malo ulja
so nije potrebna!
Priprema
1. U činiji izgnječiti sir, pa dodati 3 jaja, polovinu količine kajmaka i 2 dl mleka.
2. Vatrostalnu posudu ovlaš premazati uljem, premazivati palačinke filom i slagati ih jednu
do druge.
3. Kad su sve palačinke složene, u ostatak fila dodati i ono četvrto jaje i još 1 dl mleka, pa
preliti preko palačinki. Ostatak kajmaka rukom rasporediti preko palačinki, pa staviti da
se zapeče, na 180 stepeni, dvadesetak minuta. Prijatno uz ovo savršeno toplo predjelo
ili brzinski ručak!
coolinarika.com
Nema komentara:
Objavi komentar