Banana split rolat

 

Sastojci

·      biskvit

·          6 jaja

·          2 kas. vrele vode

·          150 g secera u prahu

·          60 g brasna

·          50 g mljevenih oraha

·          1 vanilija secer

·      fil

·          400 ml mlijeka

·          1 puding od vanilije

·          200 g maslaca

·          150 g secera u prahu

·          2-3 banane

·          3-4 kas.cokoladnih mrvica

·      ukras

·          2slag kreme

·          2 kas.eurokrema

·          3 kas.mljevenih oraha

 

Priprema

Pjenasto umutite zumanca sa 75 g secera u prahu.
Dodajte 2 kas. vrele vode i mutite dok se masa zgusne i postane blijedja.
Bjelanca umutite u cvrst snijeg, dodajte preostali secer i vanilija secer.

U umucena zumanca dodajte lagano brasno sa mljevenim orasima.
Postepeno dodavajte snijeg od bjelanaca i pazljivo promijesajte tijesto.
Pecite na pleh sa pekpapirom na 180 °C, 20 min.

Ispecenu koru odmah izrucite na krpu , posutu secerom i zarolajte u rolat.

Za fil skuhajte puding u 400 ml mlijeka i pustite da se ohladi na sobnu temp.
Da vam se nebi stvorila kora na pudingu prespite ga malo sa secerom.

 Omeksali maslac umutite sa secerom u prahu , postepeno sjedinite sa pudingom.
U fil dodajte cokoladne mrvce i dobro promijesajte, ostavite ga 30 min u frizideru.
Razavijte krpu sa biskvitom i nanesite fil preko citavog biskvita.
Banane ogulite , odstranite im krajeve i poslozite jednu do druge na vrhu biskvita.
Biskvit lagano urolajte i ukrasite slag kremom, mljevenim orasima i rastopljenim eurokremom.

Recept preuzet sa. www.coolinarika.com