Šarenice

 

 Sastojci:

Kora:

- 6 belanaca
- 11 kašika kristal šećera
- 210 gr margarina
- 15o gr mlevenih oraha
- 1 prašak za pecivo
- 15o gr brašna

Žuti fil:

- 6 žumanaca
- 12 kašika šećera

Crni fil:

- 6 kašika mleka
- 220 gr. margraina
- 150 gr šećera
- 1oo gr čokolade
- 100 gr mlevenih oraha
- 100 gr mlevenog keksa
 

Priprema:

Umutiti margarin i šećer, dodati orahe i brašno ,prašak za pecivo, sve kašikom lepo
izmešati i dodati sneg od belanaca, peći na srednjoj temperaturi, dok se peče umutiti
žumanjke sa šećerom u penastu masu, i kad je kora pečena preliti žuti fil preko kore i
vratiti u isključenu toplu rernu da se žuti fil suši.
Crni fil sve prokuvati i preliti preko ohlađenog kolača, posuti mlevenim orasima.