Domaće krem bananice

 

Domace krem bananice, ukus je skoro pa originalan, savetujem da probate jer se brzo spremaju a ukus je skoro identican kao prave krem banane!

Sastojci:

Za smesu:

-600 gr šećera
-30 gr (3 kesice) želatina
-300 ml vode
-1 ekstrat od banane

Za preliv:

-150 gr čokolade
-malo putera
-malo ulja

Priprema:

600 gr šećera skuvati sa 200ml vode dok se ne rastopi šećer, nekih 4, 5 minuta.

U 100ml vode istresti 3 kesice želatina.

Kada se šećer istopi taj sirup nasuti u plastičnu posudu i dodati natopljeni želatin.

Tu smesu mutiti najmanje 15 minuta, dok ne postane gusta. U to dodati ekstrat od banane i jos malo promutiti. (mogu se dodati i 2 ekstrata ukoliko želite jači ukus banane, ja stavljam 2 jer vise volim jači ukus).

Smesu razliti u uljem podmazan pleh

Kada se ohladi iseći na kocke i preliti topljenom čokoladom. Kolač se može preliti i pre sečenja ali ja ga prvo isečem da bude preliven sa svih strana.